南瓜瑪芬

060904 @ Home

我喜歡南瓜，
不是因為它的香氣、味道、或者口感，
純粹是顏色的關係，
那是蘊孕了整個秋天菁華，才呈現的濃濃色彩飽和度。

p.s.
南瓜那麼大顆怎麼消滅？除了南瓜濃湯，烤 muffins 是不錯的方式

Fresh pumpkin muffins
2 c. sifted flour
1/2 c. sugar
3 tsp. baking powder
1/2 tsp. salt
1/2 tsp. cinnamon

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1 egg
1/2 c. milk
1 c. mashed fresh pumpkin
1/4 c. salad oil

220 degree for 20 mins

Recipe adapted from Cooks.com

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• 留言者: 權
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• 網址: http://www.wretch.cc/blog/ouchuanyi
• 日期: 2006-09-06 21:18:07

真漂亮的金黃
那天開車經過農場 看到一顆顆南瓜躺在田裡
哈 看來又是個豐收的季節
上面的南瓜子(還是葵花子?)是烤好才加上去點綴的?

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• 留言者: tess
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• 日期: 2006-09-07 11:28:19

那是現成的南瓜子，要放進烤箱前撒上的
我還沒看過田裡的南瓜哩！光想像畫面就覺得，好米國哦！

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• 留言者: titan
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• 日期: 2006-09-12 18:32:44

哇！每次看到你烤麵包，我都直流口水，真想吃耶。
再繼續下去，我看你可以開麵包店了，你來開家，狗尾巴，哈哈﹝因為嘉義有貓已
尾巴﹞生意好到不得了，呵呵。

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• 留言者: tess
• Email:
• 網址: amytsai
• 日期: 2006-09-21 16:52:45

狗尾巴.... 哈哈哈！
會讓我想到狗尾續貂 :P

去年我去貓尾巴買蛋糕送人，天哪！人多到瘋掉，
而且還不到六點ㄟ，架上的麵包蛋糕全部銷售一空

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• 留言者: 權
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• 網址: http://www.wretch.cc/blog/ouchuanyi
• 日期: 2006-10-30 00:50:03

我放了南瓜田在我的blog
去看看過乾癮

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• 留言者: tess
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• 日期: 2006-10-30 06:36:21

看了看了，感謝報馬。
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妳一更新我就知道啦