〈東京〉Beard PaPa 泡芙店

050322 @ 武藏市



我媽是泡芙達人，三個女兒沒學會作泡芙的精湛手藝，嘴變刁倒是真的。
一般麵包店的泡芙再也不能滿足我們，
用玉米粉和香料調出來的卡士達餡遠不及新鮮奶油的滑膩與香醇，
因卡士達餡而受潮的軟爛泡芙皮更是一大忌諱，尤其討厭吃到餡料給的不乾脆的泡芙，
不過，Beard PaPa 辦到了！

如果不是立即享用，店員會細心附上冷藏冰袋，享用時候風味不打折扣，
還沒走進店裡就被陣陣香味誘惑的口水直流，我們當然是馬上拆來吃啦！
微溫的酥皮和順口的冰內餡，嗯........ 一百分啦！
﹝母豬豬妳說！為什麼最後一天才帶我去 Beard PaPa？﹞
可惜的是抹茶香蓋過濃濃奶味，我們都覺得原味的比較好吃囉。

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• 留言者: 阿諭
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• 日期: 2005-11-07 23:30:34

我好餓.........

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• 留言者: Jenny
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• 日期: 2005-11-08 13:56:16

嗚
想念蔡媽媽牌泡芙

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• 留言者: 阿諭
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• 日期: 2005-11-08 16:30:47

哪時候可以吃到你做的?(期待中.....)

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• 留言者: 阿諭
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• 日期: 2005-11-08 16:33:29

台灣的PUFF都太甜了，只有一家廣田揚果子比較合我的意，不過他的原味卡士達餡
看起來好香喔......不過拍照的人也很厲害啦，哈哈...

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• 留言者: tess
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• 日期: 2005-11-09 17:47:28

每次遇到potluck 要帶一道菜去朋友家的時候，
就開始懊惱沒學會泡芙，凹嗚！菜到用時方恨少...
我已經跟我媽懺悔過了，下次有機會我一定好好學，
拭目以待啦！

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• 留言者: Mixedrace
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• 日期: 2005-11-15 03:39:34

優秀

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• 留言者: cindy
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• 日期: 2005-11-15 16:30:55

這個台北sogo新光三月有!!超好吃哩