第一次烤肉啪

050714 @ Home



母豬豬剛從日本回來的時候，每天吵著要烤肉，

獲得昇祐的大力支持，

不過我們都不想花錢在動輒幾百元的 BBQ 瓦斯烤肉架，

勉強在車庫翻出裝酸筍的鐵盒，釘了幾個洞以便通風，應該能湊合著用吧？



興致高昂的兩人立刻驅車去採買烤肉網架、木炭以及各式食物，

洗洗切切食材與醃肉都由他們一手包辦，

我在旁邊坐享其成... 嗯！我有幫忙拍照啦！



隔天雖然烏雲壟罩，還是澆不熄烤肉的決心與興致，

沒想到肉片還沒塞滿牙縫，天空就飄起細雨，

尖叫聲中，眾人忙搶救微微火星，

一陣混亂後，我們遷到車庫內繼續烤烤烤！！！



冬天的七月，在室內烤肉真是享受到不行啦！

就著火苗一點都不覺得冷，

自製台式烤肉架雖然陽春，卻出奇合用，

第一次烤肉 party 大成功！

嘴裡塞滿食物的母豬豬嘟噥著：「學期結束再來辦烤肉啪！」



p.s.

* 當然，要大力感謝生火小天才 - 九社福

* 還有居妮帶來的美味檸檬輕乳酪蛋糕！

* 蹲著烤肉，特別香特別好吃耶！

* 九社福的偏執和我有得拼，一下嫌母豬豬的蔬菜串配色不佳、一會兒挑剔雞肉切得大小不一，哈哈！

* 酸筍鐵筒是奶媽的愛心，前前後後共給了三盒，

  我超愛酸到會瞇眼睛的竹筍，不管多重，我們還是千里迢迢扛到紐西蘭來，

  疼我們的奶媽，如果知道空的酸筍筒有如此妙用，想必在海的另一端也會微笑吧！

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• 留言者: 阿諭
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• 日期: 2005-11-02 12:48:06

下次你們可以先把兩三個大木炭放在瓦斯爐上直接烤到紅，然後再把他丟進烤肉爐

就可以了，這樣不用火種也不用拼了命生火，這招超好用，很適合居家型有瓦斯爐

的BBQ。我今年剛從我男朋友那邊學來的，試試看吧!

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• 留言者: tesstsai
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• 日期: 2005-11-02 19:32:02

有道理耶！只是...我們家是電爐不是瓦斯爐，

不知道丟烤箱有用嗎？